行业背景

    根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到4.27万亿，占国民经济产值的4.7%。2019年餐饮行业收入为4.7万亿，同比增长9.4%。行业平均增速远高于GDP增速。受疫情影响，2020年我国餐饮行业收入有所下降，为3.95万亿元，物极必反，但可预见2021年将有极大增长。

    快餐连锁的创业优势

    消费区域
    消费人群分类
    根据现有加盟门店的统计数据，发达城市的消费群主要以中青年为主，发展程度低的城市，大型餐饮产业丰富，轻餐饮主要面向学生和上班族群体。

    根据加盟门店提供的消费数据来看，目前消费群体主要以35周岁以下的年轻群体为主，其次是35-50周岁的中年人群，比较符合项目的目标群体定位，有一定的消费能力。

    消费人口分析

    目标群体

    竞争对手分析

    肯德基、汉堡王、德克士

    洋快餐在国内发展时间长，但入驻对城市经济、人口等要求都高，市场名气足。同时留下了大量发展空间。
    在产品上，本项目涵盖了洋快餐几乎所有主流产品，主流的装修设计、精细物流链等，几乎解决了加盟商的所有后顾之忧。
    特色：现烤猪扒包、咖喱饭、意大
    利面、各类小吃、饮品等。
    桌数：10-20个
    人均消费：25元
    地址：核心商业区
    营业面积：80-200平方
    就目前的市场情况来看，随着餐饮业改革的不断推进、疫情时代的餐饮行业复苏，无论是全国的大型餐饮业还是轻餐饮行业，都将迎来发展的高速增长时期，以绿色、健康为代表的轻餐饮，是未来餐饮业最强有力的增长点
    根据对中型、中小型城市的市场调研结果来看，轻餐饮行业发展刚刚起步，竞争对手较少，市场空间足，而面对庞大的餐饮消费市场，目前正是轻餐饮项目的最佳进入时机。

    市场总结

    1、市场规模巨大

    2、市场进入时机良好